EM自然農法の思い

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ひまわりガーデンの思い

EM自然農法の思い

ひまわりガーデンでは、関わる全ての方にハッピーを届けたいと思い、栽培方法・環境作りにこだわっています。

平成14年に就農し、慣行農法(科学肥料、農薬を用いた農法)を二年間経験し、自分達が食する野菜の現状を見て、愕然としました。せめて、うちからは安全な野菜を提供しようと思い、無農薬、有機農法に変更。しかし、農薬は使ってないから、たしかに安心かもしれないけど、病気や虫とに戦いの毎日。そして、収量が落ちた為に、生活に支障が…。なによりも、なかなか美味しい野菜が作れませんでした。無農薬とかの、こだわりを捨てて、減農薬に切り替えようかとの葛藤の日々が続きました。

そんな時、ある方との出会いがあります。その方は、食べ物・環境にこだわっている方で、特に野菜に関しては一段とこだわっています。その方から頂く野菜は何を食べても美味しく、深い味がしました。僕は気になり聞いてみると、「EM菌を使った野菜だよ」と教えて頂きました。

藁にもすがる想いで、EM菌を使ってみると、何だか野菜達に元気が出てきたような…そのまま信じて使い続けました。その間、有機栽培も勉強しながら。たしかに、前と違い美味しい野菜は作れるようになりました。しかし、病気や虫が完全にいなくなる訳ではありません。そして。追求していくと、無肥料栽培というものに出会いました。

最初は信じられませんでした。しかし、勉強していくうちに納得のいく事ばかり。いかに今までメタボの不健康な野菜を作ってきていたか。だから、病気や虫がつくんだなって納得しました。自然の理に適う育て方。自然の中での、自分たちの役割。ただ、野菜を作ってだけなのに、今は環境の事、健康の事、そして子供達の未来の事を考えるようになりました。

今は、本当に健康な野菜作りを目指し、食べた方が心も体も元気になる野菜を目指し、日々邁進しております。そして、たくさんの失敗をし、それを自分達の肥やしにし、周りの方々の勇気に出来るよう、頑張ります!

ぜひ、よろしくお願いします!

トピック

 10月2日12時〜FM岩手ふるさと元気隊にて、ひまわりガーデン無農薬野菜詰合せBOXを
  プレゼントする事となりました!

 6月25日からミニトマト出荷スタート!

 きゅうり、8月いっぱいで終了かも…

 HPを開設しました

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